8月, 2020 - 女川さかな手帖
宮城県牡鹿郡女川町の魚屋、岡清と鮮冷が綴る、女川の豊かな食と暮らしを彩る”さかな手帖”です。

さかなでつなぐ新サービス「さかなぐ」クラウドファンディング開始しました

鮮冷では「感謝と恩返しのあふれる社会」をテーマとした
新商品「さかなぐ」を2020年9月より販売予定です。

これに先行して8/14よりクラウドファンディングサービス「READYFOR」を利用しての先行販売を開始いたしました。

▼ クラウドファンディング案内ページ
「離れている今こそつながりを : 女川の美味しい魚とありがとうを贈る」
https://readyfor.jp/projects/sakanagu

三陸の旬の海産物を、鮮冷のCAS凍結技術を駆使して鮮度そのままに
ご注文者・お届け先の双方(ご自宅と親御さんなど)にお届けします。

今回のクラウドファンディングでは
「さかなぐ」ベーシックコース
「さかなぐ」3者お届けコース
「さかなぐ」春夏秋冬ベーシックコース
など5種のコースとリターンを設定いたしました。

離れている今だからこそ、家族や大切な方と
美味しい体験を通じてつながりを深め、感謝を伝える機会になれば幸いです。

ほたて全盛期


さあ、女川ではいま、ホタテ最盛期を迎えています。今年は雨が多かったせいか、淡水濃度が上がったため身が締まっているものが多かったです。梅雨が明け、これから貝柱が大きくなる時期に入ってきますよ!