宮城県牡鹿郡女川町の魚屋、鮮冷が綴る、女川の豊かな食と暮らしを彩る”さかな手帖”です。
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女川アヒージョ 三陸ほや

販売価格 ¥ 980 税込
会員価格あり
会員価格 ¥ 930 税込
旬の時期のほやを、トマトの酸味をきかせてあっさりした味わいに仕上げました。

女川アヒージョ 三陸かき

販売価格 ¥ 980 税込
会員価格あり
会員価格 ¥ 930 税込
旨味がギュッと凝縮した宮城県産の牡蠣の、素材の味にこだわった一品です。

女川アヒージョ プリプリほたて

販売価格 ¥ 980 税込
会員価格あり
会員価格 ¥ 930 税込
プリプリのほたてが贅沢にごろっと入った食べ応えのある一品です。

女川アヒージョ 三陸たこ

販売価格 ¥ 980 税込
会員価格あり
会員価格 ¥ 930 税込
三陸のタコにガーリックをきかせ、クセになる味付けに仕上げました。

たこのやわらか煮

販売価格 ¥ 900 税込
会員価格あり
会員価格 ¥ 850 税込
自家製醤油たれを使用し、じっくり柔らかく煮あげました。

ほたて貝ひもガリバタ醤油

販売価格 ¥ 626 税込
会員価格あり
会員価格 ¥ 594 税込
ガーリックバター醤油でほたての貝ひもを一段と美味しく

魚やの煮付 三陸真いわし

販売価格 ¥ 380 税込
会員価格あり
会員価格 ¥ 360 税込
コロコロと太り、身の締まった真いわしは、ふわっと柔らかい食感です。

魚やの煮付 三陸さんま

販売価格 ¥ 380 税込
会員価格あり
会員価格 ¥ 360 税込
上質な脂がとろりとのったさんまのうまみが口の中に広がります。

魚やの煮付 三陸さば

販売価格 ¥ 380 税込
会員価格あり
会員価格 ¥ 360 税込
身はふっくら、骨はほろほろの柔らかさです。

国産さんまの煮付

販売価格 ¥ 280 税込
会員価格あり
会員価格 ¥ 270 税込
旬の時期に獲れたさんまを骨までやわらかい美味しい煮付に仕上げました。

国産いわし　こだわりの金ごまダレ

販売価格 ¥ 280 税込
会員価格あり
会員価格 ¥ 270 税込
風味濃厚！いわしと金ごま100%使用のこだわりダレ

国産真いわしの煮付

販売価格 ¥ 240 税込
会員価格あり
会員価格 ¥ 230 税込
旬の時期に獲れたいわしを骨までやわらかい美味しい煮付に仕上げました。

国産さばの煮付

販売価格 ¥ 240 税込
会員価格あり
会員価格 ¥ 230 税込
旬の時期に獲れたさばを骨までやわらかい美味しい煮付に仕上げました。

国産さばの水煮

販売価格 ¥ 240 税込
会員価格あり
会員価格 ¥ 230 税込
旬の時季に獲れたさばをゲランド産の塩とかつおだしにこだわり旨みをひきだしました。

国産さばのみそ煮

販売価格 ¥ 240 税込
会員価格あり
会員価格 ¥ 230 税込
旬の時季に獲れたさばをこだわりのみそでこくのあるみそ煮に仕上げました。
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