宮城県牡鹿郡女川町の魚屋、鮮冷が綴る、女川の豊かな食と暮らしを彩る”さかな手帖”です。
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宮城県牡鹿郡女川町の魚屋、岡清と鮮冷が綴る、女川の豊かな食と暮らしを彩る”さかな手帖”です。
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金華さばのホットオープンサンド
さばの水煮がマヨネーズとの相性抜群。さばはほぐしたり、そのままのせたり。
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たこのやわらか煮
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