女川アヒージョ 三陸たこ - 女川さかな手帖
宮城県牡鹿郡女川町の魚屋、岡清と鮮冷が綴る、女川の豊かな食と暮らしを彩る”さかな手帖”です。

女川アヒージョ「三陸たこ」余ったオイルで作るたこと夏野菜炒め

女川アヒージョ「三陸たこ」余ったオイルで作るたこと夏野菜炒め

たこの身を食べたあとに残る、オイルも余すことなく活用できるレシピ。
おかずにもビールのおつまみにもオススメのフライパンでサッと作れます。

レシピのpoint!

アヒージョのおいしいオイルを余らせてはもったいない!
野菜と炒めるのは、鶏肉でもおいしいですがここはやはり海鮮で。今回はお刺身用のたこを使用しましたが、白身のお刺身でもおいしくできます。

使った商品は「女川アヒージョ 三陸たこ」

女川アヒージョ 三陸たこ

三陸のタコにガーリックをきかせ、クセになる味付けに仕上げた人気のアヒージョ。
おつまみやサラダ、料理に加えるなど様々なアレンジでお楽しみいただけます。

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女川アヒージョ 三陸たこと夏野菜のレシピ

女川アヒージョ 三陸たこ

ガーリックと三陸で育ったたこの風味が豊かな味わいの女川アヒージョ 三陸たこ
アヒージョのオイルには、たこやガーリックのうまみがたっぷり。
たこは高タンパク質で低カロリーな食品。ビタミンやミネラルを含んでおり、疲労回復に効果があるタウリンが豊富です。夏野菜とあわせることで、暑い夏にもさっぱり食べられる栄養たっぷりな一皿が簡単に作れます。

三陸たこと夏野菜のレモン風味パスタ

三陸たこと夏野菜のレモン風味パスタ食欲が落ちる暑い日には、たこと夏野菜たっぷりのレモン風味のさっぱりしたパスタはいかが?女川アヒージョ 三陸たこを贅沢に季節の夏野菜を添えるだけで、お店の味にも負けないさわやかな風味のパスタが完成しちゃいます。

レシピのpoint!

たことガーリックのうまみたっぷりのアヒージョのオイルを使えば、黒コショウとレモンで味を整えるだけの簡単レシピ。

使った商品は「女川アヒージョ 三陸たこ」

女川アヒージョ 三陸たこ

三陸のタコにガーリックをきかせ、クセになる味付けに仕上げた人気のアヒージョ。
おつまみやサラダ、料理に加えるなど様々なアレンジでお楽しみいただけます。

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