宮城県牡鹿郡女川町の魚屋、岡清と鮮冷が綴る、女川の豊かな食と暮らしを彩る”さかな手帖”です。

サンマの炙り寿司


さんまのフィレを形を整えたご飯にのせ、家庭用のバーナーで炙るだけ。本格的なお寿司が出来上がりです。

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サンマの炙り寿司
サンマの炙り寿司
分量
材料
  • さんまのフィレ(皮つき)
分量
材料
  • さんまのフィレ(皮つき)
サンマの炙り寿司