宮城県牡鹿郡女川町の魚屋、鮮冷が綴る、女川の豊かな食と暮らしを彩る”さかな手帖”です。

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鮮冷ほや刺身(CAS凍結加工) 400g×2パック

販売価格 ¥ 2,600 税込
会員価格あり
会員価格 ¥ 2,470 税込
磯の香りが心地よい「朝揚げほや」を、食材の細胞に含まれる旨み成分を損なわない「CAS」凍結しました。

女川アヒージョ 三陸ほや

販売価格 ¥ 980 税込
会員価格あり
会員価格 ¥ 930 税込
旬の時期のほやを、トマトの酸味をきかせてあっさりした味わいに仕上げました。
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三陸ほやの酒蒸し 二段仕込み

販売価格 ¥ 380 税込
会員価格あり
会員価格 ¥ 360 税込
新鮮な朝揚げのほやを浜茹でしました。
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