No. 01 ビーツと5種の野菜を使ったボルシチ 160g / 1人前 Eastern Europe 色鮮やかなビーツと5種の野菜の甘みとコクが溶け合う、滋味深いひと皿。食欲が落ちやすい夏は、冷たいままでも楽しめます。
No. 02 白いんげん豆とたっぷり野菜の田舎風スープ 170g / 1人前 Italian Countryside ホクっとした白いんげん豆に、きのこやさつまいも。素材の旨みでほっとする、素朴な家庭の味わい。一杯で主菜になるおかずスープです。
No. 03 4種の豆とオーツ麦のトマトスープ 150g / 1人前 Mediterranean トマトの酸味に、4種の豆とオーツ麦の食感を重ねて。たんぱく質に加え、不足しがちな食物繊維・鉄分・カルシウムも摂れる、栄養豊富な一杯。
No. 04 白トリュフとポルチーニ香るきのこクリームスープ 170g / 1人前 Northern Italy 白トリュフとポルチーニの香りに、数種のきのこ。生クリームでなめらかに仕上げた、レストランのような贅沢な一杯。