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【三陸逸品】三陸産鮮冷ほたて貝柱(CAS凍結)500g(15ー18粒入り)

販売価格 ¥ 3,240 税込
クール便でお届け
4.50
4
  • 名無し
    50代 男性
    投稿日
    調理の仕方でおいしく感じる                   
多くの名店からも評価の高い鮮冷のほたて貝柱、三陸産の大ぶりな贅沢ほたて貝柱をご自宅でいつでも楽しめます。お刺身に、ソテーに、フライに、様々なシーンで食卓を彩ります。
内容量 / 500g(15〜18粒入)
原材料 / ほたて(宮城県産)
賞味期限 / 製造日より2年。開封後は、お早目に召しあがりください。
発 送 / クール便冷凍タイプにて発送します
同 梱 / 常温品、生鮮品の同梱不可
[ 32 ポイント進呈 ]

名店からも評価の高い三陸産ほたて貝柱が自宅で楽しめる

玉冷刺身 お刺身としてそのまま召し上がれます。三陸の海で大きく育ったほたての濃厚な旨みをそのままお楽しみください。
玉冷ソテー

肉厚なほたてはフライやバターソテーにしても食べごたえがあります。ご褒美ごはんに、ホームパーティにもおすすめです。


大きく肉厚な三陸産のほたて

海 リアス式海岸で知られる三陸。森と海が近いため、森から流れ込む良質なミネラルによってプランクトンが豊富な海は、養殖に最適な環境です。
採れたてほたて

豊富な栄養分で育まれたほたては、貝柱が大きく、濃厚で肉厚なのが特徴です。みずみずしく大きい、三陸のほたてです。



鮮度とおいしさをそのまま食卓へ届ける鮮冷の冷凍技術

世界初のCAS凍結装置のついた「トンネルフリーザー」で鮮度も旨みもそのまま凍結

鮮冷では、細胞破壊を抑える先進の凍結技術=CAS(Cells Alive Systems)装置を導入し、世界で初めてCAS技術とトンネル式急速凍結機(トンネルフリーザー)の組み合わせを実現しました。これにより、「CAS FRESH」と呼ばれる最高品質の商品の大量生産が可能になりました。水揚げされたままの鮮度と旨味をいつでも再現できる、高品質な「SASHIMI GRADE」の商品は多くの名店からも評価されています。

食材の細胞に含まれる旨み成分を損なわない「CAS」凍結

従来の凍結加工で発生しがちだったドリップを防ぎ、食材の細胞に含まれる旨み成分を損なわない「CAS」凍結加工についてご紹介します。株式会社鮮冷では、CAS凍結加工食品の中でも最高品質の「CAS FRESH」を与えられた「ほたて」「ほや」「さんま」「さば」などの製品を製造しています。

「高度衛生規格FSSC22000認証」を取得

食品安全に関する高水準の要求に応えるため、独自の食品安全方針に基づいて世界に通用する高度衛生規格「FSSC22000認証」を取得いたしました。
※FSSC 22000は、オランダのFFSC(Foundation for Food Safety Certification/食品安全認証財団)によって開発された、安全な食品供給を目的とした国際的な認証規格です。

パッケージ・包装イメージ

500化粧箱 CAS凍結したほたて貝柱を透明パックに入れ、専用の化粧箱でお届けします。
白地さかな柄ボックス

1kgご購入の方はオプション価格(+150円)でギフトボックスに変更可能です。

鮮冷ほたて貝柱(CAS凍結加工) 500g
原材料名 ほたて(宮城県産)
内容量 500g(15〜18粒入り)
賞味期限 製造日より2年。開封後は、お早目に召しあがりください。
保存方法 要冷凍-18°C以下で保存
発送タイプ

包装/のし紙 対応していません。(1kg商品のみ対応可能です)
送料 こちらをご覧ください。
発送 クール段ボール梱包/クロネコヤマト便にて発送致します。
パッケージ写真
数量