さんまのフィレでピンチョスを作りました。
手軽に、豪華なお料理の出来上がりです。
使ったもの「さんまの刺身フィレ スキンレス」
https://www.senrei-fishmarket.com/c/frozen/sashimi_sanma_fillet_skinless
主な食材: さんま刺身フィレ スキンレス
サンマのカルパッチョ
さんまのフィレを適当な大きさに切り、レモン汁、オリーブオイル、塩胡椒、少しのにんにくで味付けしました。
お野菜やピンクペッパーなどを添えると、見た目にも華やかです。