宮城県牡鹿郡女川町の魚屋、岡清と鮮冷が綴る、女川の豊かな食と暮らしを彩る”さかな手帖”です。

たこの佃煮の簡単トマト煮

たこの佃煮で、簡単に洋風の一品料理の出来上がりです。
佃煮にトマトとコンソメという意外な取り合わせですが、奥行きのある美味しさでくせになりますよ。

使ったもの
「魚やのつくだ煮 三陸たこ」

Print Recipe
たこの佃煮のトマト煮
たこの佃煮のトマト煮
分量
材料
  • 魚屋のつくだ煮 三陸たこ … 1袋
  • じゃがいも … 1個
  • ミニトマト … お好みで
  • トマト缶 … 1/2缶
  • コンソメ … 適量
  • … 適量
  • 胡椒 … 適量
分量
材料
  • 魚屋のつくだ煮 三陸たこ … 1袋
  • じゃがいも … 1個
  • ミニトマト … お好みで
  • トマト缶 … 1/2缶
  • コンソメ … 適量
  • … 適量
  • 胡椒 … 適量
たこの佃煮のトマト煮
作り方
  1. じゃがいもを切って、電子レンジで2分ほど温めておきます。
    じゃがいもを切って、電子レンジで2分ほど温めておきます。
  2. 魚屋のつくだ煮 三陸たこと…
    魚屋のつくだ煮 三陸たこと…
  3. じゃがいも、トマト…
    じゃがいも、トマト…
  4. トマト缶と全ての調味料を鍋に入れます。
    トマト缶と全ての調味料を鍋に入れます。
  5. 煮込むような感じで火を通して…
    煮込むような感じで火を通して…
  6. お皿にもり、パセリなどを添えたら出来上がり。
    お皿にもり、パセリなどを添えたら出来上がり。