宮城県牡鹿郡女川町の魚屋、鮮冷が綴る、女川の豊かな食と暮らしを彩る”さかな手帖”です。
【当店のほやは安全です】先日女川湾でほやに貝毒が検出されましたが、当店で取り扱っているほやとその加工品は、2019年に収穫されたものを使用しております。安心してお召し上がりください。
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上質な脂がとろりとのったさんまのうまみが口の中に広がります。

魚やの煮付 三陸さんま

旬の時期に三陸女川港に水揚げされた新鮮なさんまを、生姜をきかせた醤油ベースのタレで煮込みました。身はふっくら、骨はほろほろの柔らかさです。トレーパックのまま電子レンジで温められる簡単便利な一品です。(保存料・化学調味料不使用)
内容量 / 90g
原材料 / さんま(宮城県産)、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、みりん、生姜、醸造酢
産 地 / 宮城県産
賞味期限 / 製造日より180日(保存料・化学調味料不使用
発 送 / 常温タイプにて発送します
同 梱 / 他の常温品との同梱可
販売価格 ¥ 380 税込
会員価格あり
会員価格 ¥ 360 税込
会員価格で購入するにはログインが必要です。

身はふっくら、骨はほろほろ…!

骨まで食べられる煮付は、実はあまりありません。柔らかくいので丸ごと食べられます。口の中でふっくらと太ったさんまの旨味を、余すところなく、ご賞味ください。

保存料・化学調味料「完全」不使用。常温保存可能です。

パッケージ写真

保存料・化学調味料は一切使用しておりません。賞味期限も長く保存がききます。ご家庭の常備品、贈り物にもぜひご利用ください。

女川港に、今年も秋刀魚が水揚げされました!

さんま水揚げ

例年より1ヶ月以上遅れて、2019年10月5日、女川港で初水揚げされました!

大きな秋刀魚が、揚がりました。

先進の技術が、魚屋の味を一年中お届けすることを可能にしました。

旬の時期の魚(さんま、さば、いわし)を、獲れてすぐに下処理したあと、CAS凍結
旨味を一切損なうことなく味わいをぎゅっと閉じ込めた魚で調理するから、一年中、おいしく召し上がれます。

お皿にもなるトレーで電子レンジ調理、そのまま「いただきます♪」

さんま水揚げ

食器にもなるお皿型トレー(写真は、さんまの煮付です)。写真のご飯は、たこのやわらか煮でつくったたこ飯です。

点線まで蓋を開けて、電子レンジで温めるだけ!

常温でもお召し上がりいただけますが、電子レンジで30秒(500W)温めて頂くと、より美味しくお召し上がり頂けます。 レンジで温める場合は、記載された点線までフタのシールをはがしてください。

魚やの絶品レシピ  ~さんまの煮付 ~

さんまの煮付を使ったレシピの一例です。

さんまの卵とじうどん

手軽にできる、美味しいうどんです。
卵に、煮付の汁が入っているので、ふんわりとした美味しさの中にしっかりと味が染み込んでいます。
具のさんまにボリュームがあるので、お腹にも大満足の一品で、おすすめです。

作り方

パッケージ・包装イメージ

パッケージ写真

かわいらしいパッケージも人気のひみつです。単品商品は段ボールにて梱包いたします。

魚やの煮付 三陸さんま
原材料名 さんま(宮城県産)、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、みりん、生姜、醸造酢
殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量 90g
賞味期限 製造日より6ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください)
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温保存
発送タイプ

包装/のし紙 単品商品は対応しておりません
送料 こちらをご覧ください。
発送 常温段ボール梱包/クロネコヤマト便にて発送致します。
パッケージ写真
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