宮城県牡鹿郡女川町の魚屋、鮮冷が綴る、女川の豊かな食と暮らしを彩る”さかな手帖”です。
【当店のほやは安全です】先日女川湾でほやに貝毒が検出されましたが、当店で取り扱っているほやとその加工品は、2019年に収穫されたものを使用しております。安心してお召し上がりください。
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人気のさばの水煮です。しかも金華です。

金華さばの水煮

三陸・金華山沖で獲れた、脂ののった金華さばの旨味を、塩のみで引き立てました。
内容量 / 120g
原材料 / さば(宮城県産)、食塩
賞味期限 / 製造日より180日(開封後はお早めにお召し上がりください)
タイプ / 常温
販売価格 ¥ 490 税込
会員価格あり
会員価格 ¥ 470 税込
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良質な脂のりが際立つ、金華さばの水煮

「金華さば」は、世界三大漁場のひとつ、三陸・金華山沖で獲れた大振りの真さばのこと。黒潮と親潮が混ざりあう、エサが豊富な環境で育ち、高鮮度で脂のりが抜群の贅沢な味わいです。

しっかりと柔らかく煮ているのに煮崩れなし

とても柔らかく煮込んでいるので丸ごと食べられます。口の中に広がる金華さばの味わいをお楽しみください。

トレーのまま、お召し上がりいただけます。

トレーのまま、電子レンジで温めることも可能です。少し温めて、ご飯のおかずに、またはお料理に添えて。トレーはお皿代わりにも使える設計です。

保存料・化学調味料「完全」不使用。常温保存可能です。

獲れたての金華さばのうまさを最大限に引き立てるため、味付けは塩のみ、水煮にしています。ご飯にのせて醤油をかけて召し上がるもよし、さばの味わいを生かしたさまざまな調理にも活用の幅が広がります。

魚やの絶品レシピ  ~ 金華さばの水煮で作ろう ~

このほかにも、アレンジレシピをブログで随時アップしています。和洋中問わず広がる味の豊かさを、ぜひお楽しみください。

金華さばの水煮のドリア

「金華さばの水煮のドリア」の作りかたは、こちらでご案内しています。

金華さばの水煮のホットオープンサンド

「金華さばのホットオープンサンド」の作りかたは、こちらでご案内しています。

金華さばの水煮
原材料名 さば(宮城県産)、塩
殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量 90g
賞味期限 製造日より6ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください)
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温保存
発送タイプ

包装/のし紙 単品商品は対応しておりません
送料 こちらをご覧ください。
発送 常温段ボール梱包/クロネコヤマト便にて発送致します。
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